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domingo, 27 de diciembre de 2009

Cuento de Navidad: "La sapa Paca y el saltamontes Calixto"

CUENTO DE NAVIDAD: “La sapa Paca y el saltamontes Calixto”


Autora: Vesta
Fecha: 3 de diciembre de 2009



Otro día más el aire soplaba con fuerza y se escurría entre las rendijas de las puertas y de las ventanas haciendo que la estancia fuese cada vez más fría e insoportable estar en ella.

Una vez más, temía salir fuera a recoger leña para poder calentar sus manos, sus pies, su carita,… ¡todo! Estaba completamente helada. Parecía una de esas piezas de hielo, que son capaces de crear esos magníficos maestros de la escultura en este frío material, colocada inmóvil y serena en la plaza de un pueblo.

La poca leña que había podido recoger durante el verano, se había consumido en apenas unas semanas y ahora se veía con la necesidad de tener que escudriñar entre las escasas ramas secas para poder calentarse.

De pronto, le pareció escuchar un ruido a su espalda, parecía como si algo se aproximara hacia ella cada vez más y más deprisa. Más cuando quiso darse cuenta de lo que se le venía encima, ya fue demasiado tarde. Incrustada en una enorme bola de nieve, ramas, hojas de pinos y abetos, alguna que otra piedra y mucha, mucha más nieve, notó como su estómago subía y bajaba a la vez que la enorme bola, y pudo darse cuenta que, además de atrapada en ella, no podía hacerla dejar de girar y girar.

La cabeza parecía tenerla hueca por momentos. Sus ideas y sus pensamientos iban de un lado al otro, chocándose contra las paredes una y otra vez, hasta que sintió como unas se marchaban al sótano y otros rápidamente, a la buhardilla.

Se había parado. La inmensa bola de nieve, las ramas, las hojas de los pinos y de los abetos, alguna que otra piedra y mucha, mucha, mucha más nieve, se habían detenido de la misma forma que había empezado todo, de un golpe.

Ahora se notaba atrapada, sola y con muy poquitas fuerzas para poder salir de esa enorme bola de nieve, ramas, hojas de pinos y de abetos, alguna que otra piedra y mucha, mucha, mucha más nieve. Allí, inmóvil, con mucho más frio que antes, completamente mojada y con mucha dificultad para poder respirar, comenzó a desesperarse y a perder la esperanza de volver a sentir el calor en sus manos, en sus pies, en su carita,… ¡en todo su cuerpecito!

- ¡Ay qué ver lo fría que está la nieve! – Se oía como retumbaban las palabras pensadas en su cabecita.

- ¡Ay qué ver lo húmeda que está la nieve! – Volvía a oír retumbar las palabras pensadas en su cabecita.

- ¡Ay qué ver en qué lío me he metido! – Gemía, retumbando las palabras pensadas en su cabecita.

- ¡Ay qué ver qué forma más tonta de perder el tiempo! – Oyó como retumbaban las palabras pensadas en otra cabecita.

¿En otra cabecita?... Así era. Alguien más había hecho retumbar las palabras en su cabecita, pero no había sido ella.

- ¿Quién eres? – Oyó como las palabras salían de su boquita entreabierta y con sonido a lengua mordida.

- ¡Pues quién va a ser, sino yo! – He quedado atrapado igual que tú en esta inmensa bola de nieve, ramas, hojas de pinos y abetos, alguna que otra piedra y mucha, mucha más menos nieve por momentos… O ¿no te has dado cuenta tampoco “tía listilla”? – Oyó claramente, irónicamente y con voz estridente, muy estridente.

- En fin,… comenzaré yo. Me llamo Paca, soy una sapa y me he quedado atrapada en esta inmensa bola de nieve, ra…

- ¡Sí, sí, ya sé, ya sé! ¿Eres una sapa? Pero,… ¿cómo va a ser eso? Serás una rana o un sapo. ¡Jamás he oído cosa igual! Gritó estridentemente, pero que muy estridentemente.

- Así es, soy una sapa y me llamo Paca; y sí, soy diferente ¿y bien…? – Inquirió la sapa Paca a su interlocutor.

- Nada, nada. Eres una sapa y te llamas Paca. Pero,… ¿serás al menos, verde, no? – Gritó otra vez más, estridentemente.

- ¡Claro que sí! – Exclamó la sapa Paca. Y… ¿tú? ¿Quién eres tú? Además de tener una voz de trompeta, …

- ¡Ehhhhh! Cuidadito conmigo, ¿vale? – Contestó amenazante y voz estridente… (todavía no puedo poner quién lo ha dicho porque él no lo ha dicho) Soy un saltamontes y me llamo Calixto, y al igual que tú, me he quedado atrapado en esta inmensa bola de nieve,… etc, etc, etc. Y ahora, tenemos que ver la forma de salir de aquí, como sea. – Dijo el saltamontes Calixto, que también era verde.

- Oye y si siguieras gritando. ¿Qué te parece? – Dijo la sapa Paca.

- ¡Muy simpática, la criatura,… oye! - ¿Es que no podrías gritar tú? – Preguntó el saltamontes Calixto.

- ¡Es una fantástica idea, Calixto! Si nos ponemos a gritar el vaho de nuestros cuerpos hará que la nieve comience a derretirse y podremos salir de aquí, de una vez por todas.

Y así fue como la sapa Paca y el saltamontes Calixto se conocieron, y también así fue como comenzaron a gritar, cantar, resoplar, soplar, hablar sin parar, sin ton ni son,… hasta que comprobaron como la nieve que cubría sus caritas comenzaba a derretirse y como empezaban a poder ver las ramas de los pinos y las ramas de los abetos, además de alguna que otra piedra, del exterior de esa inmensa bola de nieve. O ¿ya no había nieve?...

La nieve se deslizaba por sus cuerpitos dejándolos ver uno al otro. Por fin, se vieron sus caritas verdes. Bueno, más bien estaban moradas por el frío de la nieve, pero enseguida tomaron su color original, el verde.

- La voluntad cuando es duplicada, se convierte en una fuerza mayor. ¿Te has dado cuenta, Calixto?

- Pues sí, tienes razón. Los dos juntos lo hemos conseguido. Me siento muy bien, tan bien como pareces sentirte tú. - Contestó algo perplejo, no estridente y afirmativamente, el saltamontes.

- Sí, me siento de maravilla; y es más, te propongo aumentar nuestra fuerza interior, apoyándonos uno en el otro y con ello, las bolas inmensas de nieve (…ramas, hojas de pinos y abetos, alguna que otra piedra y mucha, mucha más nieve,…), empezarán a dejar de tener el protagonismo que tenían hasta este momento en nuestras vidas y nos sentiremos aún mejor si cabe.

- De acuerdo, juntos lo haremos. – Concluyó feliz y atónito, el saltamontes Calixto.



Moraleja:


En ocasiones, nos sentimos solos, con necesidades, con problemas,…; y todo ello, no nos aporta más que sufrimiento y más soledad. Sin embargo, no pedimos ayuda, somos incapaces de pedirla o, lo que es peor, ni siquiera sabemos cómo hacerlo. Pero de repente, todo ese acumulo de circunstancias dejan de tener la importancia que hasta entonces tenían o que le habíamos dado, cuando compartimos la carga que esto nos supone con otros o bien, cuando únicamente, los hacemos partícipes de estas “presuntas” calamidades.

Cuando la carga está repartida, resulta menos pesada y el camino se hace más llevadero.




FIN







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jueves, 10 de diciembre de 2009

Monográfico: Hipertensión Arterial (II)





LA RESPUESTA MÉDICA

La primera causa de mortalidad en España, al igual que en otros países de nuestro entorno, son las enfermedades cardiovasculares, según informa la Fundación Española del Corazón, al tiempo que avisa de que un gran porcentaje de estas enfermedades se pueden evitar si se diagnostican y tratan adecuadamente. Dentro de ellas, se encuentra la hipertensión, también llamado el mal silencioso ya que no tiene síntomas, y porque el retraso en su diagnóstico y tratamiento tiene importantes consecuencias sobre el sistema cardiovascular. Como método de prevención, aconseja la Fundación reducir el consumo de sal, evitar el tabaco, el alcohol y productos con cafeína, y hacer ejercicio. Una vez diagnosticado, lo primero que habrá de hacerse es tomar la medicación según las indicaciones del médico. En segundo lugar, se indica que habrá de informar al médico de cualquier efecto secundario del fármaco o de cualquier molestia ocasionada por él. Y en tercer lugar, controlar la presión arterial regularmente.

Durante el tratamiento algunos trucos resultan muy útiles para evitar esos olvidos; por ejemplo, tomar siempre la medicación con el desayuno, o asociada a otra actividad que realice todos los días a la misma hora. No se debe abandonar el tratamiento por encontrarse bien, ya que la presión puede elevarse incluso más de lo que estaba cuando se comenzó a tomar la medicación, con los consiguientes riesgos. Por último, no debe comenzar a tomarse otro fármaco (para la artritis, por ejemplo), sin consultar a su médico, pues algunos medicamentos pueden anular el efecto de los que se esté tomando para la hipertensión.


LA RESPUESTA DIETÉTICA

En el tratamiento de la hipertensión, son necesarias una dieta adecuada a las necesidades individuales, con control de sodio y una serie de recomendaciones que orienten a la persona hacia un estilo de vida más saludable.

El consumo actual de sal (cloruro sódico) en nuestro país se encuentra por encima de las necesidades reales de este mineral. El exceso de sodio se relaciona con la retención de líquidos en los tejidos del cuerpo y por tanto, con el incremento de los valores de tensión. Cuanto menos sodio contenga la dieta, más fácil será eliminar ese exceso por la orina y así contribuir a normalizar los niveles de tensión arterial. La dieta pobre en sodio, también beneficia a personas que padecen de enfermedad cardiovascular o hepática avanzada con retención de líquidos.

Por otro lado, la hipertensión se considera factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, por lo que las recomendaciones dietéticas también deben incluir orientaciones para la normalización del peso (en caso de sobrepeso u obesidad), control de la calidad de la grasa y del colesterol, así como asegurar una cantidad adecuada de fibra y antioxidantes naturales, relacionados con la prevención de estas enfermedades.


RECOMENDACIONES DIETÉTICAS

- Alcanzar o mantener un peso saludable mediante una ingesta adecuada de calorías.

- Prescindir de la sal de mesa (normal, marina, yodada) y de la sal en el cocinado de los alimentos.

- Reducir el consumo de grasas saturadas y colesterol como factor de prevención cardiovascular:

- Escoger las carnes más magras y quitar la grasa visible antes de su cocinado: pollo, pavo (sin piel), conejo, caballo, cinta de lomo, ternera magra, solomillo de buey, ternera o cerdo; y desgrasar los caldos de carne o aves en frío.

- Aumentar el consumo semanal de pescado fresco a unas cuatro raciones.

- Se permiten de 4 a 6 huevos a la semana (si no existe contraindicación médica).

- Aliñar los platos con aceites vegetales (oliva, girasol) mejor que con mantequilla o margarina, añadiéndolos a los alimentos después de cocinados para evitar exceso de grasa y colesterol.

- El efecto del café en la tensión arterial es escaso y de breve duración por eso no es preciso suprimirlo, aunque se recomienda tomarlo con moderación.

- Es importante tomar cantidades adecuadas de calcio. El calcio necesario lo aportan diariamente: 2 vasos de leche ó 1 vaso de leche más 2 yogures, o en su lugar 60 gramos de queso bajo en sodio.

- Preparar platos para luego congelarlos, y así no tener que acudir a los precocinados, que en general, son ricos en sodio.

- Hoy en día, existen diversos productos en el mercado pobres en grasa, colesterol y sodio (comprobar etiquetado).

- Si se come fuera de casa, elegir del menú ensaladas, aves o pescados a la parrilla en lugar de fritos o guisos. Para evitar la adición excesiva de salsas se puede pedir que éstas se sirvan a parte, y uno mismo adicionarla.

* Fuente: Consumer Eroski


¡Hasta pronto, cómplice!



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martes, 1 de diciembre de 2009

Hoy se conmemora el Día Mundial contra el SIDA

Este año quisiera convertirme en cómplice (con el permiso de tod@s ell@s) en la labor que llevan a cabo l@s integrantes del IES Huarte de San Juan, de Linares, Jaén.

Al navegar por la red con la finalidad de encontrar las posibles actividades que se llevarían a cabo con motivo de la celebración hoy, día 1 de diciembre, del Día Mundial contra el Sida, me he topado con un vídeo realizado por los alumnos y alumnas del 3ºA de este instituto, conmemorando este día. No sólo me ha llamado la atención, sino que me ha emocionado el tratamiento con el que lo han realizado.

Desde aquí os insto a todos vosotros, chicas y chicos de 3ºA a que sigáis llevando a cabo otras manifestaciones de solidaridad, divulgación, sensibilización y concienciación de causas como las que hoy celebramos y que mantengáis dando muestras a tod@s nosotr@s de vuestro talante fraternal y democrático, y de vuestra madurez intelectual, personal y social en estas empresas.

Igualmente quisiera daros las gracias por todo lo que estáis haciendo y sin duda, lo que haréis en el futuro.

Y a ti, mi querido cómplice, espero que te conmueva tanto como a mi, el trabajo de estos chic@s andaluces.




¡Hasta pronto, cómplice!


P.D.: Con tu permiso cómplice, también quiero felicitar a mi/s homólog@/s en las tareas educativas de este curso, 3ºA porque sin duda, forma parte de este maravilloso proyecto.





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Pirámide de Alimentación

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Las frutas más ricas en Vitamina C

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